建井三處職工武文超的創(chuàng)業(yè)故事

建井三處職工武文超的創(chuàng)業(yè)故事

“快樂星”照亮創(chuàng)業(yè)夢想

        如果沒有敢想敢干的闖勁，沒有奮力一搏的勇氣，武文超或許仍在為維持一家人的基本生計而發(fā)愁；如果沒有堅持不懈的韌勁和吃苦耐勞的品質(zhì)，武文超的創(chuàng)業(yè)之路或許已經(jīng)半途而廢……

        10月11日下午5點多，在“快樂星”漢堡西苑小區(qū)店前，來買快餐的人絡(luò)繹不絕。該店老板武文超忙里偷閑告訴記者，今年，他要在我市高校開設(shè)分店，為那里的師生送去美味。

        2008年，退伍后的武文超成為建井三處職教中心的一名職工。他原本希望沿著父輩們的足跡，在為企業(yè)發(fā)展做貢獻的同時，實現(xiàn)人生價值和夢想。但是最近幾年的嚴(yán)峻行業(yè)形勢，導(dǎo)致該處生產(chǎn)經(jīng)營舉步維艱，職工工資都難以保障。他的思想一步步發(fā)生了變化。

        武文超說，面對辛勞的父母和嗷嗷待哺的孩子，他坐立不安，想趁年輕出去闖一闖。隨后，他辦理了停薪留職手續(xù)。

        2015年，武文超通過項目篩選、現(xiàn)場考察、市場調(diào)研，最終選擇加盟上海斗石餐飲管理有限公司旗下品牌——“快樂星”漢堡。

        籌備加盟“快樂星”漢堡期間，親戚朋友都勸武文超說，好不容易有一份在國企的工作，每月有固定收入，很多人羨慕還來不及呢。他父親為了勸阻他，還組織召開了一次家庭會議，告訴他創(chuàng)業(yè)的艱難，讓他放棄創(chuàng)業(yè)的念頭。但是武文超始終沒有動搖，含著淚說：“你們說的道理我都懂，但我不想墨守成規(guī)，過你們那一代人的生活，就想出去闖一闖，讓咱家過上好日子。”

        武文超脾氣倔強，再加上曾經(jīng)身為軍人，骨子里有一種不服輸?shù)念B強斗志。他深知創(chuàng)業(yè)不易，于是從店鋪選址、店面裝修到設(shè)備原料選購、開業(yè)策劃等，都親力親為。

        歷經(jīng)千辛萬苦，2015年5月，武文超的漢堡店總算開張了。由于剛開張優(yōu)惠力度大，再加上消費者對新事物比較好奇，都抱著試一試的態(tài)度，紛紛進店購買品嘗。當(dāng)時，他的店里經(jīng)常擠滿了顧客，每天店里的流水有1000多元，生意十分火爆。這讓初次“下?！钡奈湮某械綗o比驚訝，心想：“做生意也太容易了吧！”

        然而好景不長，慢慢地客流量減少了，店里的流水也降到了每天三四百元。這給了武文超不小的打擊。他急得像熱鍋上的螞蟻，心情也十分沮喪，創(chuàng)業(yè)激情消退了不少。

        但武文超沒有放棄，開始自我反省，下定決心要改變局面。他開始購買一些經(jīng)營方面的書，邊學(xué)習(xí)理論知識邊實踐，很快理清了思路，找到了問題所在。

        為保證餐品物美價廉，武文超進一步規(guī)范了進貨渠道，使每份餐品都達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，確保餐品質(zhì)量。同時，他為顧客新增了多種訂餐渠道和支付方式，針對網(wǎng)上團購訂餐提供免費送餐服務(wù)，還支持銀聯(lián)在線支付和支付寶支付，讓顧客享受快捷便利的消費。此外，他還擴展經(jīng)營模式，開展多種促銷活動，以過硬的餐品質(zhì)量和公道的價格讓利消費者，維持老顧客，吸引新客源，實現(xiàn)薄利多銷。

        “雖然這期間我付出了不少汗水，但是經(jīng)過一系列的優(yōu)化升級，漢堡店的經(jīng)營有所好轉(zhuǎn)，顧客也增加了不少。我現(xiàn)在每天都很忙，心里卻感到充實和快樂，是‘快樂星’點亮了我的快樂人生。”武文超笑著說。

        武文超從生意上的“菜鳥”到逐漸有了自己的生意經(jīng)，中間的艱辛與困難只有他自己知道?，F(xiàn)在，不少顧客都說，這里就餐環(huán)境好，餐品味好量足，價格也公道。聽到顧客的稱贊，武文超的信心更足了。他開始定期增添新品種、新口味，滿足不同顧客的消費需求。

        “羊有跪乳之恩，鴉有反哺之義。人要常懷感恩之心。”這是武文超常常掛在嘴邊的話。從建井三處出來創(chuàng)業(yè)的武文超富了不忘本。如今，在他開的漢堡店里，有3名員工是集團職工家屬。

        記者在采訪中了解到，武文超閑暇時經(jīng)常和建井三處的工友聊天，了解企業(yè)現(xiàn)狀。一些工友因生活壓力較大，找他聊天，希望他能提供一些參考性的建議。他總是積極幫助工友出主意、想辦法，并告訴工友，在做每個決定前一定要做好心理準(zhǔn)備，不要有不切實際的想法，定好目標(biāo)，堅定信心，只要朝著一個目標(biāo)堅持不懈地走下去，就一定能闖出一片新天地。

        從建井工人到西式快餐店的老板，武文超的角色在集團“全面解放思想，實施二次創(chuàng)業(yè)”浪潮的推動下完成了轉(zhuǎn)換。同時，他也通過自己的努力和堅持，換來了生活的改善。